Soi J(ソイジェイ)|激うまランチとパクチーを克服する方法

今日ご紹介するのは
八王子を代表するアジアンバル
Soi J (ソイジェイ)です!!
ランチがまだ取材できていなかったので
オープンした2017年7月にお伺いして以来、久しぶりの再訪!!
今や人気店の風格になって
こりゃもう我々八王子ジャーニー的にも
殿堂入りです( ゚Д゚)!!!
殿堂とか言える立場に無いですが(;・∀・)w
注文をしたら
こちらの蓮茶(ハスチャ)
を頂きましょう!!
ほんのり甘くて香りが良い美味しいお茶です
しかも飲み放題(;・∀・)!!!
それではランチを頂きましょう・・・
まずはこちら
アジアン坦々フォー・・・800円
レッドカレーペーストや練りゴマ、ピーナッツを使った
濃厚サッパリな最高スープに
ピリッとしたアジアン肉そぼろをぶっこんだ
超絶美味なヤぁ~ツです(*’ω’*)
からの・・・
フォーリフト!!!!
美ぅぅ味ああああぁぁぁい!!!!
マジ殿堂入りです(;・∀・)
更にこちらのベトナムの海老ラー油
サテを加えると・・・・
より香ばしく深みのあるヤぁ~ツになります
更にもう一段階ギアチェンジ!!!
レモンを絞ります・・
これにて・・・
あっさり、こってり、ぽってり、さっぱりな
スペシャルアジアンに仕上がるのですΣ(・ω・)
続いてこちら
カオマンガイ・・・800円
鶏がらスープ、にんにく、生姜と
自家製の旨味たっぷりラー油と
ご飯を一緒に圧力鍋で炊いた間違いないヤぁ~ツ!!
これはテイクアウトもできて
テイクアウト価格750円っΣ(゚Д゚)!!
お肉はプルプルもっちり良い感じ
もはやセクシーです(*´▽`*)
そこに特製ソースを
たっっぷーーりと!!
からの・・・
カオマンガイリフト!!!!
個人的に苦手だったパクチーでしたが
香りが良いジャスミンライスとの相性が抜群(;´・ω・)!!!
ついにパクチー好きになりました!!w
パクチーが苦手な方は
『蕎麦の薬味のねぎ的な感覚』で食べると
旨さしか感じないです!!
まずは試しに八王子のSoi Jに!!
店主Jさんのインスタも要チェックですよ!!
ぜひ行ってみてください\(^o^)/
住所:八王子市中町10-10
交通:八王子駅北口 徒歩5分
営業時間:【月】18:00~24:00(L.O.23:30)
【火~金】11:30~15:00(L.O.14:30) / 18:00~24:00(L.O.23:30)
【土】11:30~15:00(L.O.14:30) / 17:00-23:00(L.O.22:30)
定休日:日・祝日
TEL:042-649-7744(予約可)
チェックしよう!